Cómo hacer barras energéticas saludables con frutas deshidratadas al sol sin hornear: receta fácil
Las barras energéticas caseras son una excelente opción para aquellos que buscan una merienda saludable y nutritiva. Al hacer tus propias barras, tienes control sobre los ingredientes que utilizas y puedes asegurarte de que sean frescos y sin conservantes artificiales. En este artículo, te mostraremos cómo hacer barras energéticas con frutas deshidratadas al sol, sin necesidad de hornearlas.
Las frutas deshidratadas son una excelente opción para hacer barras energéticas, ya que son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Además, tienen un alto contenido de azúcares naturales, lo que proporciona energía duradera. Para deshidratar las frutas al sol, simplemente debes lavarlas y cortarlas en rodajas finas, colocarlas sobre una bandeja para hornear y dejarlas secar al sol durante varias horas. Debes asegurarte de que las frutas estén completamente secas antes de utilizarlas en tus barras.
Para hacer las barras energéticas, necesitarás:
1 taza de frutas deshidratadas al sol (como dátiles, higos, pasas o arándanos)
1 taza de nueces o semillas (como almendras, nueces, pistachos, semillas de girasol o de calabaza)
1/2 taza de avena
1/4 taza de miel
1/4 taza de mantequilla de maní
1/4 cucharadita de sal
Para comenzar, coloca las frutas deshidratadas, las nueces o semillas y la avena en un procesador de alimentos. Tritura los ingredientes hasta que estén finamente picados y se hayan mezclado bien. En un tazón aparte, mezcla la miel, la mantequilla de maní y la sal. Agrega la mezcla de frutas y nueces a la mezcla de miel y mantequilla de maní y mezcla bien.
Coloca la mezcla en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y presiona bien para formar una capa uniforme. Refrigera durante al menos una hora, luego corta en barras del tamaño deseado. ¡Listo! Ya tienes tus propias barras energéticas saludables y deliciosas.
Recuerda que al utilizar frutas deshidratadas al sol, estás aprovechando al máximo sus nutrientes y asegurándote de que tus barras sean lo más naturales y saludables posible. Además, esta es una receta muy versátil, por lo que puedes experimentar con diferentes tipos de frutas y nueces para crear tus propias combinaciones deliciosas y personalizadas. ¡A disfrutar de tus barras energéticas caseras!
( Esta no es receta del taller presencial ni online)